Ontañón reserva er en klassisk rioja-vin lavet på 95% tempranillo og en smule graciano, dyrket ved ebro-flodens venstrebred i det østlige rioja. Vinen har lagret 24 måneder i franske og amerikanske egetræsfade og yderligere 24 måneder på flaske.
Den har en kompleks næse med noter af sorte kirsebær, pibetobak, mørkristede krydderier, vanilje, røg og balsamico. Smagen byder på kakao og træ-noter, med en ren og velkomponeret frugtprofil i eftersmagen.
Ontañón reserva er et skoleeksempel på klassisk rioja reserva.
