Pouilly fumé vieilles vignes cuvée pauliacum 2022 er lavet af 60-70 år gamle sauvignon-vinstokke i pouilly-sur-loire. Efter 4-6 måneder i ståltanke og 2 års lagring, får vinen en halmgul farve og intens duft af ananas og tørrede frugter. Smagen er rund med noter af tørrede frugter. Perfekt som aperitif og til røget laks, foie gras, fiskeretter og let søde frugtdesserter.
