Ramos pinto 20 years old white port
Type: 20 års hvid portvin aged white port producent: ramos pintoregion: douro, portugalalkoholprocent: ca. 20 % Vol.Druesorter: malvasia fina, códega, rabigato, viosinho og arinto
Produktion & lagring
Ramos pinto 20 years old white port er resultatet af en lang og tålmodig modningsproces, hvor flere udvalgte hvidvine lagres på små egetræsfade i gennemsnitligt 20 år. De oxideres langsomt over tid, hvilket giver vinen sin gyldne farve, silkebløde struktur og en enestående dybde af smagsnuancer.
Vinen er skabt på traditionelle douro-druer, der presses let for at bevare friskheden, inden den forstærkes med druesprit. Efterfølgende udvælges de bedste fade fra ramos pintos historiske kældre i vila nova de gaia og blandes til en harmonisk og kompleks portvin.
Udseende
Klar, dyb gyldengul til ravfarvet med kobberglimt og let grønlig kant et tydeligt tegn på den lange lagring.
Duft
Duften er elegant og intenst aromatisk en oplevelse i sig selv.
Første indtryk af kandiseret citrus, abrikos og tørrede figner
Dernæst toner af honning, vanilje, valnød og mandel
Fine antydninger af karamel, krydderier og let ristet eg
En diskret duft af appelsinskal og blomsterhonning giver friskhed
Smag
Smagen er rig, afrundet og fornemt afbalanceret mellem sødme og friskhed.
Toner af tørret frugt, appelsinmarmelade, toffee og nødder
Delikat syre, som holder vinen elegant og levende
En silkeblød tekstur og en lang, varm eftersmag med et strejf af vanilje og citrus
S...
Ramos pinto 20 years old white port
Type: 20 års hvid portvin aged white port producent: ramos pintoregion: douro, portugalalkoholprocent: ca. 20 % Vol.Druesorter: malvasia
