Shot in the dark cabernet shiraz 2019
Mørk, fyldig og krydret cabernet shiraz blend
Denne fremragende vin er produceret af john quarisa, som har skabt en perfekt blanding. Druerne stammer fra quarisa’s egne marker i det sydlige australien, specifikt new south wales. John quarisa har tidligere lavet vine for nogle af australiens mest kendte navne, men producerer nu sine egne vine på sin egen vingård. Han har allerede flere guldmedaljer i bagagen, og denne vin er en af dem james halliday har tildelt quarisa wines fire stjerner med ordene exceptional value for money.
Vinen har en mørk farve med rødlige nuancer. Den præsenterer skønne aromaer af sommerbær, vanilje, brombær og en anelse eukalyptus. Smagen er mørk og fløjlsagtig med noter af brombær, peber, en smule mokka og utroligt bløde tanniner. Denne mediumfyldige vin er kraftfuld og saftig med bløde tanniner, der sikrer et vedvarende fløjlsblødt indtryk fra start til slut.
Server vinen ved 19-20 grader. Den er ideel til grillaftener, gryderetter eller osteborde, men kan også nydes alene.
