Tramari rosé di primitivo 2023 fra feudi di san marzano er en elegant og frisk rosévin fra puglia, syditalien. Fremstillet på den karakteristiske primitivo-drue, kombinerer denne vin områdets varme og solrige klima med en lethed og finesse, der gør den særligt indbydende.
Smagsnoter
Tramari rosé har en smuk, sart lyserød farve med delikate kobbernuancer. Næsen er intens og aromatisk med noter af modne jordbær, hindbær og granatæble, suppleret af florale toner af roser og vilde blomster. Smagen er frisk og harmonisk med en fin balance mellem frugtighed og syre. Den bløde tekstur og let mineralske afslutning giver en behagelig og vedvarende eftersmag.
Produktion & terroir
Vinen fremstilles af nøje udvalgte primitivo-druer, der høstes tidligt om morgenen for at bevare friskheden. Druerne gennemgår en kort skindkontakt for at opnå den smukke roséfarve, hvorefter vinen gærer ved lave temperaturer for at bevare de friske frugtaromaer.
Madparring
Tramari rosé er en alsidig vin, der passer perfekt til lette sommerretter, grillede skaldyr, salater, sushi eller blot som en forfriskende aperitif. Den friske syre og frugtige profil gør den også velegnet til det italienske køkken, såsom caprese-salat eller pasta med skaldyr.
Servering & opbevaring
For at nyde vinen optimalt anbefales det at servere den ved 8-10 c. Den er bedst at drikke ung for at bevare dens friskhed og frugtige karakter.
Tramari rosé di primitivo 2023 er en stilfuld og forførende rosé, der perfekt kombinerer primiti...
