Vette di san leonardo 2023 er en hvidvin fremstillet af sauvignon blanc-druer fra vigneti delle dolomiti igt i trentino-alto adige-regionen i italien. Den præsenterer sig med en strågul farve med grønlige reflekser. Aromaprofilen er karakteriseret ved noter af hvid fersken og grøn peber, ledsaget af en behagelig nuance af salvie. I munden er vinen tør, med en behagelig syre, fyldig og udmærker sig ved sin komplekse mineralitet og elegance.
Denne vin er velegnet til at ledsage retter som skaldyr, pasta, lagrede hårde oste, magert fisk og charcuteri.
Anmeldelser af tidligere årgange har fremhævet vinens friske og aromatiske karakter. For eksempel beskrev james suckling 2022-årgangen med god intensitet af friske, modne stikkelsbær med et strejf af creme fraiche, grøn mango, grapefrugt og sten. Frisk og kalket på ganen med en syrlig syre, der strækker sig til en elegant finish.
Selvom der endnu ikke er mange anmeldelser af 2023-årgangen, kan man forvente, at den fortsætter i samme stil som de tidligere årgange, med en frisk og aromatisk profil, der afspejler sauvignon blanc-druens karakteristika i dette unikke terroir.
