Viña magna reserva er en rødvin lavet på 85% tempranillo, 10% cabernet sauvignon og 5% malbec. Druerne afstilkes og gennemgår kold maceration i 5-6 dage i ståltanke. Spontan gæring sker ved 28-30 c, og malolaktisk gæring ved 20 c. Vinen lagres i 25 måneder på nye franske fade.
Vinen har en dyb granatrød farve med aromaer af solbær, sorte kirsebær, krydderier og mineraler. Smagen er kraftig og harmonisk med noter af mørke bær, chokolade, sød tobak og ristede toner. Bløde tanniner og god syre giver en lang eftersmag.
Server ved 16-17 c til vildt, oksekød og grillstegt lam.
Internationale scores:
95 Points tim atkin
95 Points penin guide
96 Points gourmet wine
