Vin ria din vale feteasc neagr en autentisk og karakterfuld rødvin fra det solrige sydlige moldova.
Vin ria din vale feteasc neagr
Oprindelse & producer
Fremstillet af vin ria din vale, en anerkendt familieejet vingård placeret i valul lui tr ian-regionen syd for moldovas beskyttede biosfære ved prut-floden og lake beleu
Druerne er 100 % feteasc neagr , en indfødt rødvinsdruetype med rødder i østeuropa, kendt for sine dybe farver, krydrede profil og lagringspotentiale
Alkoholstyrke
Typisk alkoholprocent: 13 14 % abv.
Eksempler:
2016-Årgang: 14 % vol.
Premium-udgave 2017 : 13 %
Motive-serien 2018 : 13,5 %
Aldrings- & produktionsmetode
Modnet typisk 6 12 måneder i franske barriques, afhængigt af udgave, hvilket giver vinene struktur og kompleksitet
Visuel profil & aroma
Farve: klar rubinrød til purpurrød med intens glans
Duftnoten: frugtintens med tørrede blommer, sorte solbær, kirsebær, sort solbær og krydderier som kanel og let røg afhængigt af udgave og fadlagring
Smagsoplevelse
Generelle træk: fyldig og tør med blød frugtsødme, velafbalanceret tanninstruktur og en lang, frugtrig eftersmag med krydret finish sødme og frugt møder mild røg og let egetræstoner
Madmatch & servering
Serveringstemperatur: 16 18 c for optimale aromaer og dybde
Madparringer: ideel til grillet oksekød, lammekød, stærke oste, pastaretter i rød sauce eller ristede grøntsager
Smagseventyrlig note fra anmeldelse
En crowd-review beskriver en feteasc neagr som en full-bodied wine with med high tanni...