**2016 Gigondas arcane viii l'hermite**
**Blanding:** 80% grenache, 7% mourvèdre, 5% syrah, 4% muscardin, 4% picpoul noir.
**Terroir:** over 25 parceller fra dentelles de montmirail, inklusive hundrede år gamle grenache-vinstokke.
**Vinmaging:** muscardin og picpoul noir lagres i uristede egetræsfade. Grenache, mourvèdre og syrah fermenteres i betontanke og lagres i trækar. Visse tønder nedsænkes i vin i over 12 måneder for at bevare renheden.
**Serveringstemperatur:** 15-17 c
**Aldringspotentiale:** 15-20 år
**Anmeldelser:**
- Robert parker: 93 point
Lineær, stram og skarpt fokuseret med ceder og lyse kirsebærfrugter.
- Jeb dunnuck: 94 point
Elegant og silkeagtig med brombær, krydderier og tørrede urter. Kan opbevares i et årti.
