Produkt Information
Zantho eiswein 2020 er en eksklusiv og naturligt sød dessertvin fra burgenland i østrig, skabt under særlige betingelser, hvor druerne høstes frosne direkte fra vinstokken. Denne metode eiswein isvin kræver præcise vejrforhold og stor tålmodighed fra vinmagerens side, hvilket gør vinen både sjælden og eftertragtet.
Hos zantho kombineres den traditionelle metode med moderne vinifikationskunst, hvilket resulterer i en intens, koncentreret og elegant vin.
Smagsprofil:
Farve: strålende gylden med ravgyldne nuancer.
Duft: meget aromatisk med noter af akaciehonning, kandiseret citrus, abrikos, tropiske frugter, tørrede æbler og et strejf af blomster og botrytis ædel råddenskab .
Smag: silkeblød og intens med en perfekt balance mellem sødme og syre. Smagen byder på moden stenfrugt, honning, citrusmarmelade og eksotiske frugter som mango og ananas.
Eftersmag: lang, ren og kompleks med et friskt og mineralsk modspil til den dybe sødme.
Velegnet til:
Et fantastisk match til blåskimmeloste, frugttærter, dessert med nødder eller marcipan, gåselever foie gras eller som et meditationsglas i sig selv.
Servering:
Serveres godt afkølet ved 6 8 c i små dessertvinglas.
Zantho eiswein 2020 er en vin i særklasse intens, raffineret og smukt afbalanceret. En sand nydelse for sødmeelskere og en oplagt gave til særlige lejligheder.
