Xatze pasilla chilipasta er lavet af pasilla chili, som er den tørrede form af chilaca-peberen. Pasilla chili har en kompleks smag med en mild varme, der tilføjer dybde til saucer, marinader og forskellige gryderetter.
Xatze pasilla chilipasta er lavet af pasilla chili, som er den tørrede form af chilaca-peberen. Pasilla chili har en kompleks smag med en mild varme,