Gennem mere end 5000 år f.Kr har der været dyrket hørfrø til både linnedproduktion og til menneskeføde. Allerede dengang havde man gavn af hørfrøets gavnlige egenskaber.
I nyere tid har hørfrøet været gået lidt i glemmebogen pga. Af andre olieholdige frø,
Gennem mere end 5000 år f.Kr har der været dyrket hørfrø til både linnedproduktion og til menneskeføde. Allerede dengang havde man gavn af hørfrøets gavnlige