5000 Mcd Sujihiki 24 Cm

Sujihiki fra miyabi 5000 mcd er en japansk forskærerkniv med et håndsmedet 240 mm langt blad med en hårdhed på ca. 63 Rockwell. Kniven er ideel til at skære kød og fisk eller til udskæring af en steg. D skaftet er lavet i masurtræ.