Franske vildtretter er en indføring i franske traditioner vedrørende tilberedning af vildt. Vildt spiller en væsentlig rolle i det franske køkken. Det gælder både fuglevildt som pattedyr. Bogen indeholder i alt 89 opskrifter for 13 forskellige vildtarter,... Læs hele produktbeskrivelsen ved at trykke på købsknappen.
