Scanpans 20 cm brødkniv fra classic-serien er skabt til dagligt brug i køkkenet og gør det let at skære igennem sprøde skorper, boller og hårde skind som eksempelvis sprød flæskesvær uden at mase det bløde indre. Serien er kendt for sin enkle, tidløse stil og høje funktionalitet, hvilket gør kniven ideel til den kvalitetsbevidste hjemmebagning eller det moderne køkken.Brødkniven er udført i fuldsmedet, højkvalitets tysk rustfrit stål w. 1-4116 Og er hærdet til en hårdhed på hrc 56, hvilket sikrer langvarig skarphed og stor slidstyrke. Knivens konisk slebne æg har en 30 slibevinkel, hvilket giver optimal og præcis skæreevne. Knivens skæreevne og holdbarhed er individuelt testet efter en iso 8442-5:2004-standarden hos catra, hvor den har opnået excellent bedømmelse.Det ergonomiske, ovale og buede greb er beklædt med skridsikkert kunststof, som giver sikkerhed og komfort under brug. Håndtaget har trilobal form og en let hældning incline bolster for optimal vægtfordeling og godt greb. En stålplade med indlagt logo i håndtaget tilfører et elegant præg og matcher det samlede enkle design.Savet blad i rustfrit tysk stål, ideel til sprøde brødskorper og hårde skind uden at beskadige bløde indre.Hårdhed på 56 rockwell hrc 56 for lang holdbarhed og skarphed.Testet til excellent af catra for skæreevne og holdbarhed en iso 8442-5:2004 .Ergonomisk og sikkert trilobalt håndtag med skridsikkert kunststof og indlagt logoplade.Slankt, samlingsfrit design uden nitter for en glat arbejdsfla...
Mærke: Scanpan
Forsendelsesomkostninger: 29,00 kr.
