Bas armagnac, castarède
Armagnac er en fransk brandy kendt for sin rige og bløde smag. Den stammer fra gascogne og har været foretrukket frem for cognac i århundreder. Armagnac lagres i egefade og findes i varianter som vs, vsop, xo og hors d'age. I særlige år produceres også armagnac vintage.
Armagnac castarède, grundlagt i 1832, er det ældste handelshus i armagnac. Familien castarède har drevet virksomheden i seks generationer. De ejer 16 hektar vinmarker i bas armagnac og bruger druesorter som folle blanche, colombard og ugni blanc. Castarède er kendt for årgangsarmagnacs, hvor den ældste årgang er fra 1893. Deres xo og hors d'age modnes i 20 år, hvilket er dobbelt så længe som lovkravet. Flere af deres produkter har opnået topscores ved internationale bedømmelser.
Hver flaske årgangsarmagnac har en bagetiket med årgang og aftapningsdato.
Mærke: Bas Armagnac Castarede
