Skærsøgaard øko æblecider brut er en dansk, økologisk kvalitetscider fra skærsøgaard vin i dons ved kolding danmarks første autoriserede, kommercielle vingård. Denne cider er lavet efter klassiske, vinøse principper og er både tør brut og sprudlende, med fokus på renhed, friskhed og elegance. Den er fremstillet af økologiske danske æbler, ofte fra gamle sorter, som giver både syre og karakter. Det er en cider for dem, der søger noget mere subtilt og madvenligt end søde standardprodukter. Type: Økologisk mousserende æblecider brut tør producent: skærsøgaard vin, dons danmarks første appellation alkohol: ca. 7 8 %Sødmegrad: brut tør meget lidt restsukker bobler: naturlig andengæring flaske- eller tankmetode Duft: Frisk og sprød næse med noter af grønne æbler, citrus, pære og et strejf af blomster og vildgær. Smag: Let og elegant med tør og forfriskende smag. Fine, livlige bobler. Æblet er tydeligt men ikke dominerende balanceret med god syre og mineralsk kant. Meget ren og vinøs stil med tør eftersmag. Serveringsforslag: Perfekt som aperitifoplagt til lette retter, skaldyr, sushi, salater, eller til brunchogså lækker til lette oste eller som et elegant alternativ til champagne Serveres ved 6 8 c i flute eller vinglas. Økologisk: Produceret uden kunstgødning eller sprøjtemidler med respekt for naturen og dansk terroir. Kort sagt: Skærsøgaard øko æblecider brut er en tør, elegant og naturlig cider, der viser, hvor raffineret dansk cider kan være. En lokal perle med fransk ins... Mærke: Skærsågaard
