Caol ila 2012 distiller's edition er en særlig udgave fra det anerkendte islay-destilleri, der kombinerer klassisk røg med en sødmefuld elegance. Denne whisky er først lagret i eks-bourbonfade og derefter færdigmodnet i udvalgte moscatel-vinfade, hvilket tilfører dybde og kompleksitet til den karakteristiske caol ila-profil.
Om whiskyen
Destilleri: caol ila, islay, skotland
Destilleret: 2012
Alder: 10 år i eks-bourbonfade 2 år i moscatel-vinfade
Alkoholprocent: 43 %
Finish: moscatel-vinfade
Duft
En kompleks og indbydende aroma med noter af:
Sød røg og tørrede frugter
Citrus og honning
Maritime elementer som havsalt og tang
Krydderier som kanel og en antydning af jod.
Smag
En velafbalanceret smagsprofil med:
Sød malt og honning
Røg og mørke frugter
Krydderier og en let saltet undertone
En cremet og blød mundfornemmelse.
Eftersmag
En medium til lang afslutning med:
Tørret frugt og vanilje
Let tørhed og en behagelig røg
En antydning af kanelkrydderi.
Anmeldelser og priser
San francisco world spirits competition: double gold medal og titlen best single malt scotch whisky
Whiskybase: gennemsnitlig bedømmelse på 89 100 baseret på brugeranmeldelser.
Samlet vurdering
Caol ila 2012 distiller's edition er en fremragende whisky, der formår at balancere islays karakteristiske røg med en sødmefuld og frugtig kompleksitet fra moscatel-finishen. Den er ideel for dem, der ønsker en røgfyldt whisky med ekstra dybde og nuance.
For dem, der ønsker at udforske flere whiskyer med lignende k...
Mærke: Caol Ila
