Glengoyne whisky destilleri, grundlagt i 1833 i dumgoyne nord for glasgow, ejes af ian mcleod distillers. Beliggende på grænsen mellem highlands og lowlands, tørrer glengoyne sin byg med varm luft i stedet for tørv, hvilket resulterer i en sød og frugtig whisky uden tørverøg. Destilleriet har 1 wash still og 2 langsomme spirit stills og producerer ca. 1 Mio. Liter råsprit årligt. De følger 6 principper: unpeated tørring, tålmodig destillation, lagring på sjældne sherryfade, omhyggelig lagring, naturlig farve og tradition. Glengoyne 21 yo whisky er lagret på sherryfade i mindst 21 år. Duften har noter af modne røde æbler, tørrede frugter, toffee og krydderier, mens smagen byder på sherry, honning og kanel. Eftersmagen er lang, rund og krydret. Glengoyne 21 år er en flot balanceret whisky. 46%
70 Cl.
Mærke: Glengoyne
