Glenkinchie 12 years old er en klassisk lowland single malt whisky, kendt for sin lette og elegante karakter. Destilleriet, beliggende nær edinburgh, har produceret whisky siden 1825 og er en del af diageos classic malts -serie, hvilket understreger dets betydning som repræsentant for lowland-stilen.
Om whiskyen
Destilleri: glenkinchie
Region: lowland, skotland
Alder: 12 år
Alkoholstyrke: 43 %
Fadlagring: modnet i amerikanske egetræsfade
Farve: klar gylden
Duft
Duften er meget aromatisk og blomsteragtig, som at trække vejret i en landlig have. Der er tydelige noter af vanilje, afskårne blomster påskelilje, blomster og antydninger af lilje samt en ren, ristet undertone. Med tiden bliver aromaen mere sød og cremet med en let aromatisk kant og frisk citrus, der minder om citroncheesecake.
Smag
Smagen starter sødt og blødt, som crême anglaise, og udvikler sig hurtigt til en blomsteragtig profil. Den er meget glat, især efter tilsætning af en dråbe vand. Midtpaletten er sprød, hvorefter smagen samler sig i en fokuseret kombination af smørglasur, citroncheesecake og freesia.
Eftersmag
Eftersmagen er urtet og tør, lidt ligesom potpourri.
Præmieringer
Dobbelt guld san francisco world spirits competition 2016
Guld the scotch whisky masters 2014
Best lowland single malt world whiskies awards 2014
Sølv international spirits challenge 2010
Sølv san francisco world spirits competition 2009
Serveringsforslag
Glenkinchie 12 years old er ideel som aperitif eller i starten af et måltid. ...
Mærke: Glenkinchie
