**Distriktet**
Cognac, beliggende nord for bordeaux, er verdens mest kendte brændevinsdistrikt siden det 15. Århundrede. Geologen coquand opdelte området i 1860 og fandt, at jordtypen påvirker cognacens kvalitet. Grande champagne, det bedste område, har en kridtholdig jordbund, der giver finesse og charme.
**Producenten**
Maison villevert, baseret i cognac, producerer vindruebaserede spiritusprodukter som g’vine floraison og nouaison gin, june vindrueblomst-ginlikør med ferskensmag , la quintinye vermouth royal og excellia tequila. De mener, at vindruer er verdens ædleste frugt.
**Produktet**
June gin by g'vine 37,5% er en ny flavoured gin fra maison villevert. Den har noter af vindrueblomst, fersken og enebær. June blev lanceret i april i spanien og solgte over 8000 flasker på to uger. Gin-baseret brændevin voksede med 788% i europa i 2018 og står for 50% af væksten i gin-kategorien.
**Opskrifter**
- Skinny june: 4cl june by g’vine, danskvand, pynt med fersken og jordbær.
- June summer booster: 4cl june by g’vine, fevertree mediterranean tonic, pynt med fersken og ribs.
- June collins: 6cl june by g’vine, 3cl citronjuice, 1cl sukkerlage, danskvand, pynt med fersken og citron.
Mærke: June by G’Vine
