Ledaig 10 year old single malt whisky er en karakterfuld og røgfyldt whisky fra øen mull i skotland, produceret på tobermory-destilleriet. Den kombinerer maritime og tørvede elementer med en rustik og lidt vild karakter, som adskiller den fra de mere polerede islay-røgwhiskyer.
Om whiskyen
Destilleri: tobermory mærket som ledaig for den røgede produktion
Region: isle of mull, skotland
Alder: 10 år
Alkoholstyrke: 46,3 %
Fadtype: ex-bourbonfade
Filtrering: ikke kølefiltreret
Farve: naturlig uden tilsætning
Duften
Tydelig tørverøg med noter af bålrøg, medicinsk jod og våd sten. Under røgen gemmer sig citrus, sort peber, bacon og en let sødme af honning.
Smagen
Smagen åbner med en bølge af røg og salt, efterfulgt af krydderier, ristet eg og en smule sød frugt. Den har en robust struktur med en rustik kant lidt jordnær i sin fremtoning, men stadig raffineret.
Eftersmag
Lang og tør med masser af aske, røg, sort te og en snert af lakrids.
Konklusion
Ledaig 10 er en whisky for elskere af røg, som søger noget lidt anderledes end klassikerne fra islay. Den har personlighed, kompleksitet og en rå kant, som gør den både interessant og tilfredsstillende især til dem, der ønsker at udforske den røgede side af skotsk whisky uden at gå efter det allermest mainstream
Mærke: Ledaig
