Singular ipa hop infused gin
Iradier y bulfy ipa gin er en spansk gin lavet fra bunden med vand, byg og gær. Den gennemgår en øl-lignende proces med maltning, mostning og gæring af lokal byg, og destilleres i en 300 liter kobber pot still. Ipa gin har en unik spirit-base med en blød og smagfuld profil samt et varmt strejf af maltet byg. Botanicals som baskisk enebær, kakao, guinea pepper, kardemomme og bitter appelsin tilføjes og destilleres igen. Cascade og amarillo humle giver en speciel smag, der adskiller sig fra klassiske gins.
Duft og smag
Fremtrædende humleblomster med noter af enebær, krydderier og citrus.
Eftersmag
Forfriskende og lidt tør, især i gin & tonic.
The perfect serve
Isterninger i et glas
1 Del iradier y bulfy ipa gin
2 Dele franklin & sons mallorcan tonic
Pynt med en limeskive
Mærke: Garnish Island
