Økologisk æbleau 2013 2014
Økologisk æble-hedvin 50 cl. 17,5 % Vol. Fremstillet af danske æbler.
Gæret til cider destilleret og modnet på egetræsfade som calva i ca.12 Måneder. Derefter blandet med frisk æble-råmost og modnet yderligere 9 år på egefade. Drikkes som dessertvin v. Stuetemperatur, eller afkølet som aperitif.
Ikke finfiltreret.
International guldmedalje og trofæ, international cider challenge 2015, london.
International dobbelt guldmedalje, china wine and spirits award 2015, hong kong.
Bt, sølv, 2015: medium fyldig, behagelig harmonisk sødme, flot lang og frisk æblesmag med lidt vanilje. Serveres ved 13 grader til pandekager, tærter, isdesserter, blåskimmelost eller hygge efter kaffen
Guldmedalje og årets frugtvin danish international food contest 2015
International sølvmedalje isw tyskland, 2017
Guldmedalje og årets bedste danske vin dansk vinskue 2020
Guldmedalje dansk vinskue, danmark, 2022
5 Af 5 stjerner vinavisen 2022: det er en fantastisk vin med stor sødme og fylde men også med mange smagsfacetter kandiseret appelsinskal, lyse rosiner og strejf af ingefær og med en lang eftersmag, der slutter med et behagelig lille tørt bid. En sød vin i luksusklassen.
Skærsågaard
Mærke: Skærsågaard
