Talisker 57 north er en kraftfuld single malt whisky fra det skotske destilleri talisker, beliggende på isle of skye. Navnet refererer til destilleriets breddegrad, 57 nord, og whiskyen er tappet ved en alkoholstyrke på 57 %, hvilket giver en intens og kompleks smagsoplevelse.
Om whiskyen
Destilleri: talisker
Region: isle of skye, skotland
Alder: ingen aldersangivelse nas
Alkoholstyrke: 57 %
Fadlagring: primært modnet i amerikanske egetræsfade
Flaskestørrelse: 700 ml
Duft
Duften er intens og ren med let røg, der minder om en tændt tændstik. Der er noter af cremet toffee, frugt, havtang, lyngblomst og vanilje. Med lidt vand fremkommer yderligere aromaer af røg, saltet fisk og tørret tang, hvilket giver en olieagtig og rig næse.
Smag
Smagen starter sødt med røg og tjære, der eksploderer midtvejs og fremkalder den rå vulkanske kraft, der formede skye's berømte black cuillin-bjerge. Der er også noter af vanilje, honning, lyng og modne hvide frugter som fersken og abrikos. Trods den høje alkoholprocent føles whiskyen elegant og afbalanceret.
Eftersmag
Eftersmagen er lang, sød og cremet med noter af honning og hvid peber. Der er også en let, blød røg, der bliver hængende.
Konklusion
Talisker 57 north er en intens og kompleks whisky, der kombinerer destilleriets karakteristiske maritime og røgede profil med en høj alkoholstyrke. Den tilbyder en dyb og rig smagsoplevelse, der vil appellere til både talisker-entusiaster og dem, der søger en kraftfuld single malt.
Mærke: Talisker
