Crystallum
Walker bay
**2023 Chardonnay, the agnes, crystallum, walker bay**
En frisk og mineralsk vin med noter af limeblad, grønne æbler og litchi. Aromaer af frangipani-blomster, havrekager, citronmarengs, smør og ristet toastbrød.
Druerne kommer fra hemel-en-aarde og overberg-regionerne. Hele drueklaser presses direkte efter høst. Vinen fermenteres og lagres på franske egetræsfade i 9 måneder uden tilsætning af so2 eller enzymer.
Agnes chardonnay er opkaldt efter peter-allan finlaysons oldemor, agnes floyd, som var kendt for sin modstandskraft og styrke.
Mærke: The Agnes
