Champagne theophile brut
Louis roederer
Champagne theophile brut fra louis roederer er primært fremstillet af pinot noir, chardonnay og pinot meunier druer. Fermenteringen foregår i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur i cirka to uger. Efterfølgende lagres vinen i mindst 3 år på bærmen på flasken, efter den traditionelle metode med riddling-teknikken. Vinifikationen finder sted i champagne-regionen, nærmere bestemt i byen reims. Vinmarkerne dyrkes på kalk- og lerjord med overvejende sydøstlig eksponering.
Champagne theophile brut fra louis roederer: smagning champagne theophile brut fra louis roederer præsenterer sig visuelt med en smuk skinnende gylden gul farve og gyldne refleksioner. Duftmæssigt er den kompleks og intens med noter af moden frugt, citrusfrugter og gær. Smagsmæssigt er den elegant og harmonisk med behagelig friskhed og en lang eftersmag. Denne vin har en fremragende holdbarhed og kan nydes op til 5 år efter høsten. Den går perfekt til skaldyr, sushi og fiskeretter.
Mærke: Louis Roederer
