Crémant de bourgogne brut fra cave de bissey er en raffineret og elegant mousserende vin, fremstillet efter den traditionelle metode, som også anvendes i champagne. Denne crémant er skabt på et blend af klassiske bourgogne-druer såsom chardonnay og pinot noir, hvilket giver den en harmonisk balance mellem friskhed, frugt og finesse.
I næsen byder vinen på delikate aromaer af grønne æbler, pære og citrusfrugter, suppleret af subtile noter af hvide blomster, brioche og en let nøddeagtig nuance. Smagen er sprød og livlig med fine, vedvarende bobler, en frisk syre og en behagelig mineralitet. Eftersmagen er elegant og afrundet med en let cremet tekstur.
Denne crémant de bourgogne er ideel som aperitif, men fungerer også glimrende til lette fiskeretter, skaldyr, kylling eller milde oste. Serveres bedst ved 6-8 c for at fremhæve dens sprøde og friske karakter.
En festlig og sofistikeret mousserende vin, der bringer bourgognes charme til ethvert særligt øjeblik
Mærke: cave-de-bissey.
