Cremant de bourgogne brut perle de vigne, louis bouillot magnum
Perle de vigne brut er lavet på pinot noir 60% fra côte d'or, chardonnay fra maconnais samt aligoté og gamay fra det sydlige bourgogne. Flaskegæringen varer mindst 12 måneder.
Den spændende druesammensætning skaber den rette harmoni mellem struktur, frugt og finesse. Perle de vigne brut har en flot lysgylden farve og en god mousse med fine, vedvarende bobler. Duften er umiddelbar og frugtrig med nuancer af hvide ferskner og vilde blomster. Smagen er tør med en god friskhed og samtidig en velour, der giver god fylde. Der er også toner af citrusfrugter og gule blommer. Perfekt som aperitif, men også velegnet til gastronomi. Restsukker: 10-12 g l.
Mærke: Louis Bouillot
