De wetshof estate danie de wet’ chardonnay-pinot noir 2023
Bevarelse er i forgrunden på de wetshof estate de modtog for nylig en pris ved wwf conservation pioneer awards for at beskytte fynbos-skrubbevæksten, der trives ved siden af deres vinstokke. Men dette er en vingård, der er indflydelsesrig på mere end én måde. De wetshof blev den første registrerede vingård i robertson og, i 1981, den første sydafrikanske vingård til kommercielt at markedsføre chardonnay. Robertsons kalkstenrige jord og kølige nætter er perfekte til at dyrke denne populære hvide druesort samt den røde pinot noir begge som indgår i denne unikke tapning. Forvent saftige æblesmag med noter af jordbær og krydderi. Et godt match til tun, røget laks, kylling og and.
Mærke: De Wetshof Estate
