Quinta do noval blev første gang registreret i 1715 og ejes i dag af det franske forsikringsselskab axa. Beliggende i douro-dalen, er gården kendt for sin berømte parcel, der producerer quinta do noval nacional. Med 145 hektar, hvoraf 80 er beplantet med vinstokke, kombinerer vinfremstillingen moderne teknikker og traditionelle metoder som fodpresning af druer. Colheita port er lavet af touriga nacional, touriga francesa og tinta roriz druer fra egne vinmarker i pinhão. Denne portvin har en intens duft af tørrede frugter og krydderier, en rig og kompleks smag med krydrede noter, elegant struktur og vedvarende finish. Den kan nydes nu og holder sig i op til 3 måneder i køleskab efter åbning. Servér ved stuetemperatur til desserter eller oste. For mere information, besøg quinta do noval.
Mærke: Quinta do Noval
