Sternhof riesling feinherb øko 2023 fra pfalz er en økologisk hvidvin, der balancerer friskhed og frugtsødme på fornem vis.
Druer og vinifikation
Vinen er fremstillet af 100% økologisk dyrkede riesling-druer fra den nordlige del af pfalz-regionen, kendt som mittelhaardt-deutsche weinstraße. Området er særligt anerkendt for vine med god mineralitet og struktur. Vinen er udelukkende gæret og modnet på ståltanke, en klassisk metode i området, der bevarer riesling-druens sarte balance mellem tørhed og frugtsødme.
Smagsnoter
Farve: lys gylden.
Duft: friske aromaer af fersken og citrusfrugter.
Smag: saftig og forfriskende med en fin, harmonisk restsødme, der balanceres af en livlig syre.
Madparring
Denne riesling feinherb er en alsidig vin, der passer godt til:
Pfälziske retter.
Fisk og skaldyr.
Asiatiske retter med et strejf af sødme og krydderi.
Den er også en fornøjelse at nyde alene som aperitif.
Tekniske detaljer
Alkohol: 12% vol.
Serveringstemperatur: 7 9 c
Sternhof riesling feinherb øko 2023 er et fremragende valg for dem, der søger en økologisk hvidvin med en harmonisk balance mellem friskhed og frugtsødme.
Mærke: Sternhof
