Gewürztraminer auslese bio orange edelsüß nahe fra weingut im zwölberich er en økologisk og karakterfuld dessertvin fra nahe-regionen i tyskland, som kombinerer den intense aromatik fra gewürztraminer med den dybe kompleksitet fra orangevin-stilen og auslese-sødme.
Drue og stil:
Drue: 100 % gewürztraminer kendt for sine aromatiske kvaliteter
Stil: orangevin hvidvin gæret med skindet , hvilket giver ekstra struktur og tannin
Sødmegrad: edelsüß ædelsød svarende til dessertvin
Smagsnoter:
Intens og eksotisk med noter af:
Rosenvand
Tørrede abrikoser
Honning
Kandiseret ingefær
Appelsinskal og krydderier
Blød og fyldig tekstur med en balancerende syre og let tannisk bid fra skindkontakten
Økologisk & naturlig:
Produceret af weingut im zwölberich, som arbejder økologisk og biodynamisk
Minimal intervention og naturlig gæring
Serveringsforslag:
Perfekt til blåskimmelost, frugtbaserede desserter, krydret asiatisk mad eller som en meditativ vin i sig selv
Serveres let afkølet omkring 10-12 c
En vin for dig, der elsker dybde, sødme og aromatisk vildskab med både finesse og power.
Mærke: Weingut Geils
