Ottolenghi shawarma marinade
En autentisk shawarma-marinade med en rig, røget dybde fra langtidsstegte løg og solmodne tomater, der balanceres smukt med varme noter af nelliker og spidskommen. En enkelt skefuld tilfører øjeblikkeligt en dyb, krydret karakter til dine måltider. Den perfekte smagsgenvej til kødretter eller som en hurtig, smagfuld coating til ovnristede grøntsager. Inspireret af yotam ottolenghis elskede smagsunivers.
Hvorfor kunderne elsker den:
Raffineret røgprofil: krydrede og røgede undertoner, der transformerer hverdagsretter på få minutter.
Klar til brug: klar til at blive penslet på, vendt med eller rørt direkte i gryden.
Kompromisløs alsidighed: særdeles velegnet til kød, ovnbagte specialiteter og saftige grillretter.
Det mellemøstlige touch: fungerer fantastisk som en dyb og smagfuld base i lune wraps og friske bowls.
Smagsprofil:
Base: dype, sødmefulde noter af langsomt tilberedte løg og intens tomat.
Krydring: varme og aromatiske undertoner af spidskommen og nelliker.
Eftersmag: en behagelig, røget finish med en rund og vedvarende krydret varme.
Kreative serveringsforslag:
Kød i særklasse: vend kyllingelår, lammekød eller oksekød i marinaden. Lad det trække i 1-12 timer for maksimal smag. Steg eller grill som normalt, og giv kødet et ekstra strøg lige inden servering.
Karamelliserede ovngrøntsager: den perfekte coating til robuste grøntsager som butternut-græskar, knoldselleri, blomkål og gulerødder. Vend grøntsagerne med en smule god olivenolie o...
Mærke: DH Wines