Lemon extra virgin olive oil er en delikat og aromatisk olivenolie, der kombinerer den naturlige smag af ekstra jomfruolivenolie med friske citroner. Denne type olie er ideel til at tilføje en citrusagtig friskhed til forskellige retter.
Smagsprofil:
Oliebasen er rig og fyldig, typisk for høj kvalitet ekstra jomfruolivenolie.
Citronen tilfører en frisk, syrlig og aromatisk tone, der balancerer den naturlige olivenolie-smag.
Anvendelse:
Perfekt som dressing til salater, især dem med friske grøntsager eller skaldyr.
Ideel som smagsforstærker på grillede fiskeretter, kylling eller grøntsager.
Kan bruges som et strejf af citrus på pastaretter eller til at dyppe friskbagt brød.
Produktion: denne olie fremstilles ofte ved at presse friske citroner sammen med oliven under ekstraktionsprocessen, hvilket sikrer en naturlig og intens integration af citronens smag.
Karakteristika:
Frisk og let syrlig med en blød og balanceret eftersmag.
Typisk gylden med en svag grøn nuance.
Lemon extra virgin olive oil er en alsidig smagsgiver, der kan løfte både simple og komplekse retter med sin subtile citrusaroma og silkebløde konsistens.
Mærke: Rio Largo
