Adeline Cap Classique Blanc De Blancs 2011

Adeline cap classique blanc de blancs 2011 Adeline cap classique blanc de blancs 2011 er en vin skabt som en hyldest til en elsket mor og bedstemor af hendes søn. Denne mousserende vin fra elgin-regionen er kendt for sin raffinerede elegance og forfriskende karakter. Vinproduktion Druerne blev omhyggeligt håndplukket i februar ved 17,5 b, med en syreindhold på 12 l og en ph-værdi på 2,9. Efter en traditionel presning og gæring på fad, blev vinen modnet i 6 måneder og derefter lagret i 10 år på bærmen før degorgering. Kun en minimal mængde dosage blev tilsat, og produktionen er begrænset. Smagsnoter Vinen præsenterer en kompleks aroma af citron og pære, med en harmonisk balance mellem sprød syre og mineralitet. Delikate noter af brioche fuldender smagsoplevelsen. Madkombination Ideel til servering med østers, røget laks, pandestegte kammuslinger og sorbet. Mærke: Adeline

Adeline cap classique blanc de blancs 2011 Adeline cap classique blanc de blancs 2011 er en vin skabt som en hyldest til en elsket mor...vis mere