Forged santokukniv 14 forged olive sdv
14Cmthe forged olive santoku kniv 14 cm er den japanske udgave af kokkekniven. Ordet santoku betyder tre dyder , en henvisning til de tre skærefunktioner, som kniven kan udføre: udskæring, skæring og hakning. Denne mangfoldighed gør den til en allrounder i køkkenet. De smedede olivenknive er fremstillet af japansk 440c stål med en hårdhedsgrad på 58 rockwell. Alle forged knive er smedet i hånden, har en bladtykkelse på 2 mm og en 18 graders skærevin...
Mærke: Forged
