Den ultimative brødkniv smedet i 67 lag stål med en kerne af vg10-stål. Dette er en brødkniv som du kan bruge, resten af livet. Kniven har en hårdhed på 61 hrc på rockwell-skalaen, hvilket indikerer hvor skarp denne brødkniv er. Til sammenligning, ligger Mærke: Gastrotools Størrelse: 21 cm. Leveringstid: 1-3 dage