Denne madhistorie er måske den vigtigste, der kan skrives om det danske køkken. Siden slutningen af vikingetiden har rugen været danskernes mest værdifulde kornsort. Omkring 1850 ansås rugen for hovedfødemidlet for hele nationen. Bogen indeholder ud over Mærke: Bøger Størrelse: NO_SIZE Leveringstid: 1-3 dage
