Produktoversigt
Denne karrypasta er produceret i thailand og bruges af både professionelle kokke og hjemmebrugere verden over. Ingredienserne er nøje udvalgte og tilberedt for at bevare smag, farve og friskhed. Pastaen er klar til brug direkte fra glasset og skal blot steges kort i olie for at frigive aromaerne, før du tilsætter kokosmælk, grøntsager og kød.
Velegnet til:
Klassisk thailandsk rød karry med kokosmælk
Stir-fry-retter med varme og dybde
Marinader til kød, fisk og tofu
Supper og gryderetter med asiatisk præg
Smag og karakter
Smagen af rød karrypaste fra cock brand er rig, kompleks og fyldt med varme krydderier. Den starter med en blid sødme fra hvidløg og løg, efterfulgt af friskhed fra citrongræs og limeblade, og slutter med en markant varme fra tørret rød chili.
Det er en alsidig pasta, som kan tilpasses med ekstra kokosmælk for mildere retter eller bruges koncentreret for en intens oplevelse. Den røde farve giver også retterne en smuk og appetitlig fremtoning.
Anvendelse og tilberedning
Sådan bruger du pastaen:
Varm lidt olie i en gryde
Tilsæt 1 2 spsk karrypasta og svits kort
Tilsæt kokosmælk og lad simre
Tilsæt grøntsager, kød, tofu eller fisk og kog retten færdig
Server med jasminris og friske urter som koriander og thai-basilikum.
Opbevaring og holdbarhed
Efter åbning opbevares karrypastaen i køleskab med låg tæt lukket. Den holder sig frisk i lang tid og bevarer sin smag ved korrekt opbevaring. Pastaen er meget drøj i brug en lille mængde rækker langt....
Mærke: Cock Brand
