Korianderplanten er en urt kendt som koriander eller kinesisk persille.
Hvad er koriander
Koriander er et krydderi, der er produceret af de runde, solbrun farvede frø af korianderplanten coriandrum sativum , som er medlem af persillefamilien. Ordet koriander kan bruges til at beskrive hele planten: blade, stængler, frø og alt. Men når man taler om koriander, henviser de fleste til det krydderi, der er produceret af frøene fra planten. Plantens blade kaldes almindeligvis koriander, der kommer fra det spanske ord for koriander eller kinesisk persille. Korianderrødder vises også i kulinarisk brug som en skarp tilføjelse til thailandske karryretter
Hvordan smager det
Korianderfrø har en behagelig citronsmag og blomsteraroma. Smagen går meget godt med spidskommen, og mange opskrifter inkluderer lige store mængder af de to krydderier. Plantens blade og de modne frø smager helt forskellige, og de kan ikke erstattes med hinanden. Frisk koriander smager skarpt, krydret og parfumeret.
Mærke: Pandasia
Forsendelsesomkostninger: 39,00 kr.
Korianderplanten er en urt kendt som koriander eller kinesisk persille.
Hvad er koriander
Koriander er et krydderi, der er produceret af de runde, solbrun farvede
