Bull head grillsauce er et populært krydderi fra taiwan. Dets umami-rige smag salt-sur er bemærkelsesværdig, hvilket gør det til en ideel akkompagnement til grillede kødretter og en base for supper. Bullhead-grillsauce er faktisk den kinesiske populære 'sha cha-sauce', som oprindeligt er inspireret af den malaysiske 'sataysaus'. Så denne sauce er ideel til at gå sammen med satay-kødopskrifter. Denne grillsauce kan generelt bruges sammen med enhver mad for at tilføje mere smag.
