Som følge heraf har den en lidt mildere smag og lavere natriumindhold end almindelig sojasovs. Kikkoman reduced sodium soy sauce er en god mulighed for folk, der forsøger at reducere deres natriumindtag, eller som er følsomme over for salt. Den kan bruges på samme måde som almindelig sojasauce i en række forskellige retter, herunder stegte retter, marinader og dipsauce.
Mærke: Kikkoman