Seoul kimchi seasoning drops flydende krydderi med kimchi-smag
Hvad er kimchi seasoning drops
Kimchi er kendt for sin komplekse, stærke og let syrlige smag, der opstår gennem fermentering. Med seoul kimchi seasoning drops kan du tilføje netop den smagsprofil til dine retter uden at skulle bruge eller opbevare fermenteret kimchi.
Smagsdråberne er udviklet med koreansk madlavning for øje og er ideelle, når du ønsker et umiskendeligt strejf af kimchi, men i en mere fleksibel og dosérbar form.
Seoul kimchi seasoning drops leveres i en praktisk flaske, så du let kan styre mængden. Smagen er intens, koncentreret og balanceret inspireret af traditionel kimchi med noter af chili, hvidløg, syre og fermenteret karakter.
En lille mængde rækker langt og giver dine retter en dybere smagsbund og autentisk koreansk karakter.
Sådan bruger du kimchi-dråberne
Inspiration til anvendelse i hverdagen:
Dryp i nudelretter for at give ekstra kant og dybde
Rør i ramen, supper eller gryderetter lige inden servering
Tilsæt et par dråber til risretter, stegte grøntsager eller wok
Brug som finish i mayonnaise, dressinger eller marinader
Dråberne fungerer både i varme og kolde retter og er lette at kombinere med andre asiatiske smage som sesamolie, sojasauce og riseddike.
Smager det som ægte kimchi
Dråberne er udviklet til at efterligne den karakteristiske smagsprofil af kimchi uden fermentering. De giver samme umami, syrlighed og styrke i madlavningen.
Hvordan doserer man dem bedst
Start med få dråbe...
Mærke: Korean Street
