Gochujang red pepper paste er en af de vigtigste traditionelle fermenterede krydderier, der bruges i det koreanske køkken. Dens krydrede og skarpe smag er skabt med brune ris, fermenterede sojabønner og rød peberpulver.
Hvad gør vores gochujang anderledes vores gochujang er produceret i sunchang, korea. Det rene vand og den moderate temperatur i sunchang gør vores højkvalitets gochujang mere velsmagende. Det kan bruges som krydderi, kødmarinat eller endda tilføjet til supper og stegte retter for et krydret kick.
