Sesamfrø tilføjer en nøddeagtig smag og en delikat, næsten usynlig knas til mange asiatiske retter. De er også de vigtigste ingredienser i tahini sesamfrø pasta . Sesamfrø er muligvis det ældste krydderi, man kender. De er meget værdsatte for deres olie, der er usædvanligt modstandsdygtig over for harskning. Det videnskabelige navn på sesamfrø er sesamun indicum.
Ingredienser:
Hvid sesam
Næringsindhold pr. 100G
Energi
2450 Kj 592 kcal
Fed
48G
Sukker
0G
Salt
0G
Protein
20G
Heraf mættede fedtsyrer
0G
Kulhydrat
14G
Mærke: Cock Brand
