Denne 227 grams pakke indeholder 100% hele sorte sesamfrø uden tilsætningsstoffer. Sorte sesamfrø har et højere olieindhold end de hvide og er især værdsat for deres dybe, intense smag. De er uundværlige i det asiatiske køkken fra japanske gomasalater til koreanske bibimbap og kinesiske dessertretter. De egner sig også perfekt til at rulle sushi eller drysse over nudler og wokretter.
Smag og karakter
Ristede noter og dyb nøddeagtig smag let sprød tekstur smukt visuelt udtryk som drys let bitre undertoner der giver balance i søde og salte retter
Anvendelse og tilberedning:
Rist let på tør pande for at fremhæve aromaen
Drys over salater, risretter, wok og supper
Brug i bagværk f.Eks. I mochi, boller eller kiks
Rul sushi eller onigiri i sesamfrø for både smag og udseende
Tips: opbevar i en lufttæt beholder væk fra sollys for at bevare friskhed og smag.
Faq ofte stillede spørgsmål
Er der forskel på sorte og hvide sesamfrø ja de sorte har en kraftigere, mere nøddeagtig smag og bruges ofte i det asiatiske køkken for både smag og udseende.
Skal de ristes før brug det anbefales, men er ikke nødvendigt. Ristning fremhæver smagen og gør dem endnu mere aromatiske.
Er produktet glutenfrit ja, 100% sesamfrø er naturligt glutenfri, men tjek altid emballagen for eventuelle spor af allergener.
Hvordan opbevarer jeg dem bedst i en lufttæt beholder, gerne køligt og mørkt, for at bevare olieindhold og smag.
Mærke: Cock Brand
Forsendelsesomkostninger: 39,00 kr.
Denne 227 grams pakke indeholder 100% hele sorte sesamfrø uden tilsætningsstoffer. Sorte sesamfrø har et højere olieindhold end de hvide og er især værdsat for
