Funktion og oplevelse
Sushi hangiri black wood ø27 cm giver en autentisk fornemmelse af japansk madlavningstradition.
Den hjælper med at opnå:
Jævn afkøling af ris uden at risene bliver vandede
Perfekt konsistens til maki, nigiri og chirashi sushi
Nem blanding af eddike, sukker og salt i risene
Æstetisk servering, hvis du ønsker at præsentere risen i traditionel stil
Træets egenskaber og den brede, lave form sikrer, at sushirisen bliver let, luftig og klar til at blive brugt.
Anvendelse og vedligeholdelse
Velegnet til:
Hjemmelavet sushi maki, nigiri og temaki
Professionelle sushi-events og middage
Traditionel japansk madlavning, hvor korrekt risbehandling er vigtig
Sådan bruger du den:når risene er kogt, overføres de til hangirien. Vend risen forsigtigt med en rispalet, mens du tilsætter sushi-eddikeblandingen. Afkøl risen ved at vifte luft over den, samtidig med at du vender forsigtigt.
Opbevaring og holdbarhed
Rengør hangirien med en fugtig klud efter brug. Undgå opvaskemaskine og sæbe for at beskytte træet. Lad den tørre fuldstændigt før opbevaring på et tørt sted.
Faq
Hvad bruger man en hangiri til til at blande og afkøle sushiris på korrekt vis for at opnå perfekt konsistens og smag.
Kan jeg bruge hangirien til andet end sushiris den er primært designet til sushiris, men kan også bruges til afkøling af andre varme risretter.
Hvordan rengør man en hangiri tørres af med en fugtig klud og lufttørres. Brug ikke sæbe eller opvaskemaskine.
Hvor stor en portion ris kan den ...
Mærke: EDO Japan
