Bolognese modena, pizza
Original italiensk kvalitetspizza fra modena i norditalien. Pizzadejen er langttidshævet ca. Et døgn, herefter håndformet og pyntet med råvarer - valgt med omhu - og til sidst bagt over åben ild i en original pizzaovn opvarmet med bøge- og egetræ en ekstra sprød bund og lækkert fyld af krydret og saftig hakket oksekød, røget bacon, grillede gule pebre, saftige rødløg og mozzarellaost.
Varenummer: 43894