Rump steak supreme
Født i: uruguay. Opvokset i: uruguay. Slagtet i: uruguay. Opskåret i: danmark.
En rigtig lækker og mør bøf uden fedtkant, skåret af tykstegen fra fritgående kødkvæg af racerne hereford og angus, født og opvokset på de store åbne græssletter i uruguay. Uruguays milde klima der gør det muligt at dyrene lever ude hele året rundt - og det er disse levevilkår, som kombineret med hereford og angus racerne gør, at kødet får den fine fedtmarmorering. Det er fedtmarmorering og kødstrukturen som giver den unikke smag og saftighed - og den efterfølgende modningen i minimum 28 dage, er med til at kødet bliver endnu mere mørt og lækkert
Varenummer: 405102
